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商品訊息描述















  • 《幸福暖心的禮物料理(情境禮物料理與精緻包裝法)》



    以料理為禮物的日子,

    願總是只有好事發生。



    韓國知名料理製作所──好好堂的暖心呈現,近80種幸福的禮物料理與包裝法的心意傳遞!



    特別的日子,贈予特別對象的禮物料理提案

    適合送禮的料理與簡易包裝法,讓美好的心意往返彼此心中



    禮物料理讓日常生活閃閃發光。因為愛本身讓料理成為禮物,

    食材挑選、處理、料理與盛裝......為了讓對方幸福而感到暖和。

    最重要不是手藝、不是食譜配方,而是心意,

    翻閱本書,重要的人的表情一一浮現眼前。



    烹飪是最溫暖的禮物,無論生日、母親節、情人節,和摯友一起的餐聚......許許多多日子裡,你都可以為所愛的對方而做。本書是一回兼具理性與感性的食譜展示,在料理的專業度與豐富性之外,試圖賦予一份心意於其中,當為了祝賀對方的喜悅或是安慰傷痛,靜靜煩惱、備料並且精心包裝,讓收下它們的人因為自己真誠的心而感到溫暖。



    一道看似平常的料理,也可能是一份最重的心意。



    本書作者藉由豐富經驗與創意,將料理與禮物的概念合而為一,任何時候我們都希望和一道精緻的料理相遇,色香味之外,盛盤、裝飾、包裝等等皆是生活美感的實踐,從醬料、飲品、私房料理到甜點與乾果、醃漬物,即便是普遍可見或容易上手的料理,都可以在足夠巧思下,成為一份充滿愛的禮物。











    大抵就是一種分享的心情吧。許多出差旅外的機會,自己不時會在某些空檔裡想到禮物的事(並且那種在出發前早已羅列在代購清單之外的情緒);可能在南法小鎮一家小小甜品店、可能在北京一條年貨購物大街、可能在南非市郊酒莊甚至只是東京巷內一家手工羊羹坊…

    我喜歡那種因為眼前物事而記起特定對象的性格特質的瞬刻感覺,那是自己記得的他們:共事的伙伴、深交的友人、情人與家人。

    後來多半選擇食物,甜點或酒類,一方面避免收納與保存的尷尬(不是所有人都樂於收到意料之外的自以為禮物的禮物,何況不知該如何安置其位,即便只是一本書也可能違背該對象的選書原則),一方面得以實際領受來自遠方與異地最能體現人民生活的飲食氣味(美好滋味入口的感受是最真切的)。

    編輯《幸福暖心的禮物料理》的過程,讓我憶及諸多細碎如翻轉沙漏般反覆的分享的喜悅,願意分享,總盼世界上有另一人可以共感與知悉,而就是那樣的一份心意,讓我們在生命裡永不孤單。我們當然也可以親自學會一道菜、烹飪一道拿手料理,在合宜時機(與會情境)帶給適當的對象們一種「彼此同在」的細微心緒:食物味道裡的某些特質是自己所想、所詮釋的對方,既是分享,亦是對各式情感關係的界定;試著讓更多人暖心。(文/凱特文化主編 董秉哲)





    夏日活動



















    • 作者介紹







      楊正珢



      作者經營曾提出各式各樣禮物料理與包裝法的料理製作所──好好堂;既是始終堅持進行料理授課和菜單開發的料理研究家,也是利用包巾與手帕展示環保包裝法的手藝家。熱愛韓國的味道和美麗,並且在守護它們的責任上,感受到深切的愛。相信在疲累的日常裡所見最溫暖的禮物即是料理,為了做出那簡樸的安慰,每天都盡力開心地完成一道道料理。www.hohodang.co.kr







    • 譯者介紹





      JUN



      從對韓文不感興趣成為韓文譯者,從對韓國毫無概念到進駐韓國生活;平時透過網路及旅遊吸收新知,翻譯亦為其生活重心之一,期望能透過譯作傳遞作者想傳遞的新知與幸福予讀者。譯作:《歡迎光臨公主的歐洲城堡屋》《吐司:輕鬆動手做!超乎想像的160種美味吐司》《用電鍋做蛋糕!75種輕鬆做的人氣美味蛋糕》《每日30分鐘經絡按摩:輕鬆瘦身、抗老、排毒與活血的健康養生法》









    明星









    幸福暖心的禮物料理(情境禮物料理與精緻包裝法)-目錄導覽說明





    • SCENE 1. 我們全都開心的日子

      ○ 禮物料理隨想:成為媽媽這件事

      朋友成為媽媽的日子/生日/婚禮/入學與畢業

      ○ 包裝禮物料理



      特賣 SCENE 2. 忘不了感謝之日

      ○ 禮物料理隨想:五月物語

      教師節/父母節/夫妻節/節慶

      ○ 包裝禮物料理



      SCENE 3. 與想念的人見面那天

      ○ 禮物料理隨想:家常菜

      喬遷/首選給朋友/軍隊會面/探病

      ○ 包裝禮物料理



      SCENE 4. 幸福的平日

      ○ 禮物料理隨想:平常日的郊遊

      郊遊/露營/登山

      ○ 包裝禮物料理



      SCENE 5. 專屬我們的紀念日

      ○ 禮物料理隨想:一起用餐的關係

      聖誕節?歲末趴踢/情人節?PEPERO DAY

      ○ 包裝禮物料理



      RECIPE 1. 健康飲品&萬用醬料

      葡萄柚糖漿/李子釀與番茄釀/炒穀物/桑格里亞汽酒/熱紅酒/覆盆子酒/香料鹽/和風醬/豆腐美乃滋/烤肉醃醬/牛肉炒辣椒醬



      RECIPE 2. 自家風味式料理

      根葉蔬菜營養飯/烤肉蔬菜包飯/飯糰/海苔飯捲三樣組/海帶湯/炒鯷魚/甜辣韭菜煎餅/醬醃雞蛋洋蔥/蘋果水泡菜/什錦豆芽菜/煎肉餅/烤豬肉片



      RECIPE 3. 世界料理

      南瓜濃湯/柯布沙拉/華爾道夫沙拉/墨西哥沾醬/番茄煨紅蛤/自製比薩/紅酒燉雞/章魚飯/唐揚雞/墨西哥泡菜捲餅



      RECIPE 4.哪個最便宜 甜點

      水果果凍/堅果能量棒/堅果羊羹/栗子膏/核桃柿餅卷/紅棗膏/生巧克力/水果麻糬/水果杯/自製優格/全麥巧克力棒/伯爵司康/布朗尼/杯子蛋糕/超簡單乳酪蛋糕/胡蘿蔔蛋糕



      RECIPE 5. 可存放飲食

      水果乾/醬菇/醬西洋芹/醃黃瓜/醃水果/瑞可達乳酪/番茄酸甜醬/糖漬蘋果/檸檬蛋黃醬/香蕉巧克力醬



















    編/譯者:JUN
    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:18開17*23cm
    頁數:208

    出版地:台灣













商品訊息特點









  • 作者:楊正?

    追蹤







  • 譯者:JUN








  • 出版社:凱特文化

    出版社追蹤

    功能說明





  • 出版日:2016/3/18








  • ISBN:9789869238885




  • 語言:中文繁體




  • 適讀年齡:全齡適讀




  • 館主推薦:★★★☆☆








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(中央社記者吳哲豪南投24日電)南投中寮山區日前發現有1具女屍,經查是李姓外籍新娘,警方昨天逮捕殺害女子的蕭姓男子,蕭男訊後今遭檢方聲請羈押。

警方指出,蕭姓男子是李女的第二任前夫,2人離婚後仍有來往,相約出遊發生口角,蕭男一氣之下以枕頭悶死女子,載到南投中寮山區棄屍。

南投警方指出,民眾8日在中寮鄉山區發現1具女屍,深入追查後發現死者來自柬埔寨的李姓外籍新娘,李女的友人供稱,女子曾說要和第二任前夫蕭姓男子南下出遊,後來就失去聯絡。

警方循線前天晚上逮捕蕭姓男子,不過蕭男到案時矢口否認涉案,警方今晚突破蕭男心防,蕭男才坦承犯案。

蕭男供稱,李女從事特種行業,2人離婚後仍有來往,相約出遊時在汽車旅館發生爭吵,李女取笑他沒賺什麼錢,一氣之下用枕頭悶死李女,開車載著遺體在高速公路以及快速道路繞路,後來決定將屍體載到南投中寮山區棄屍。

警方訊後,蕭男遭依殺人以及棄屍等罪嫌移送南投地檢署偵辦,檢方訊後,認為蕭男涉犯重罪,向法院聲請羈押禁見。1051124

(中央社記者王靖怡台北16日電)第53屆金馬獎26日頒獎,台北金馬影展執行委員會今天公布由香港演員曾志偉與女兒曾寶儀、兒子曾國祥合頒最佳新導演;演員林依晨則搭檔韓國男星宋承憲頒獎。

第53屆金馬獎頒獎典禮26日晚間7時在台北國父紀念館舉行,由藝人陶晶瑩主持,星光大道下午5時30分登場,藝人楊千霈、辰亦儒搭檔主持,在台視主頻LIVE轉播。

金馬執委會下午公布部分頒獎組合,擔任今年評審的金馬影后李心潔將與中國大陸導演田壯壯頒發劇本獎。去年以「老炮兒」奪第52屆金馬獎最佳男主角的馮小剛,今年以「我不是潘金蓮」角逐最佳導演,將搭檔金馬影后桂綸鎂頒發最佳女主角。

去年金馬封后的林嘉欣和演員張震合頒最佳男主角,張震為了金馬獎最佳劇情片「牯嶺街少年殺人事件」經典重現,也會特別致意。

曾在「首爾電視劇大賞」以中、韓、英語致詞的林依晨搭檔宋承憲頒獎。以「老笠」角逐最佳男配角的香港演員林雪首度擔任金馬獎頒獎人,與合作多次的演員任賢齊同台頒獎,讓林雪直呼驚喜。

入圍最佳男配角的曾志偉,將與角逐最佳導演的兒子曾國祥、女兒曾寶儀同台頒發最佳新導演。以一首「不要放棄」連奪金馬獎、金曲獎的舒米恩,要和去年頒獎給他的演員許瑋甯搭檔。

今年終身成就獎得主是編劇張永祥,將由導演李行、朱延平聯手頒獎。由張永祥編劇的電影「秋決」19日將在金馬影展放映,張永祥也會到場與影迷分享。1051116

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本季熱推

第53屆金馬獎評審團記者會 (圖)











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中央社





2016年11月15日週二 台北標準時間下午3時49分





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下面附上一則新聞讓大家了解時事

對於金門地區鄉親希望把金門醫院改為台北榮民總醫院金門分院,立委林德福昨(二十)日表示,將在近日與立委楊鎮浯共同召開一個座談會,若能把金門醫院改為台北榮民總醫院金門分院,對於整體金門地區的醫療品質,一定可以提升。

為實現金門鄉親期待,把金門醫院改制為榮總分院,前立委楊應雄曾經召集相關單位舉辦「推動金門醫院成為台北榮民總醫院金門分院之平台會議」,當時建議北榮以專科醫師加額的方式解決醫療人力問題,並以金門縣政府「捐贈」的方式解決財務問題。另,副總統陳建仁在大選期間為黨籍立委候選人陳滄江掃街拜票時也承諾,將推動台北榮總成立金門分院。

林德福是昨天上午出席由中華金門旅台公共事務協進會理事長黃炳中所舉辦的「金門文化資產保存現況與展望」座談會,在致詞時作了前述表示。林德福說,有很多金門鄉親非常關心金門醫院,希望可以改為榮民分院。就他了解,金門縣長陳福海也表明,若推動榮民分院需要預算挹注,將會全力支持配合。

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